Ingredientes

• Huevos
• Espinacas
• Champiñones
• Ajo
• Chile rojo thai
• Queso para derretir

Preparación

1. Cocer las espinacas
2. Calentar aceite
3. Picar los champiñones, ajo y el thai
4. Cortar queso
5. Cuando las espinacas estén cocidas, utilizar un colador para escurrir.
6. Poner algo del queso cortado en el recipiente que meteremos al horno.
7. Después de escurrir las espinacas, ponerlas en el recipiente donde pusimos el queso.
8. Cuando el aceite este muy caliente poner los champiñones, ajo y el chile, remover.
9. Estrellar los dos huevos en el recipiente donde esta el queso y las espinacas.
10. Cuando veamos los chapiñones y el ajo frito, lo ponemos en el recipiente.
11. El queso que nos sobre se lo ponemos arriba.
12. Lo metemos al horno el recipiente y pues esperar hasta cuando veas que el queso esta derretido.